Bauchspeck geschnitten

Durch die Geschichte des Hinterschachnerhofs und die geographische Lage (ein Hof in Almenhöhe) zeichnet sich die Einzigartigkeit und die hohe Qualität der Produkte aus.
Die Familie Anker die schon seit Generationen Selbstversorger aufgrund der Lage des Hofes waren, haben in der letzten Generation modernes Fachwissen und Tradition vereinigt.

Die Hofschlachtung und die Verarbeitung des Fleisches zu Speck, Wurst und anderen Spezialitäten wird hier vom Landwirt (Josef Anker) selbst übernommen.
Ideale Bedingungen also für hohe Qualität und Geschmack.